Перейти к содержимому
ПОИСК
Generic filters
+
8 800 333-22-62

Бесплатный звонок по РФ   Наши филиалы

ОТПРАВИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ЗАПРОС
    • ОТПРАВИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ЗАПРОС
  • Лечение
        • Онкология
        • Кардиохирургия
        • Ортопедия
        • Нейрохирургия
        • Трансплантология
        • Восточная медицина
        • Гастроэнтерология
        • Урология
        • Сосудистая хирургия
        • Офтальмология
        • Стоматология
        • Ревматология
        • Отоларингология
        • Проктология
        • Гематология
        • Инфекционные заболевания
        • Дерматология
        • Педиатрия
        • Гинекология
        • Маммология
        • Акушерство и ЭКО
        • Пластическая хирургия
        • Эндокринология
        • Пульмонология
        • Закажите услугу «второго мнения» от ведущих корейских докторов Наши специалисты ответят вам в ближайшие часы
          Запросить предложение
          Получить второе мнение
  • Диагностика
        • Базовые программы
        • Программа «WHITE»
        • Программа «Комплекс B»
        • Программа «Основная диагностика»
        • Программа "Тинейджер"
        • Специализированные программы
        • Программа «Женское Здоровье»
        • Программа "Фокус ЖКТ"
        • Программа «Позвоночник»
        • Программа "Сердце и головной мозг"
        • Премиум программы
        • Программа «Премиум»
        • Программа «Премиум Онкология»
        • Программа "VIP"
        • Программа "Премиум в стационаре"
        • Получите помощь в подборе программы Check-up Наши специалисты ответят вам в ближайшие часы
          Запросить предложение
          Комплексная диагностика
  • Пластика
        • Популярные процедуры
        • Блефаропластика
        • Лифтинг
        • Ринопластика
        • Маммопластика
        • Фото До и После
        • Пластика век
        • SMAS лифтинг
        • Коррекция носа
        • Косметология
        • Кейсы
        • Двойное веко
        • V-Line
        • Липосакция
        • Двухчелюстная пластика
        • Закажите услугу онлайн консультации по пластике в КорееНаши специалисты ответят вам в ближайшие часы
          Получить предложение
  • Клиники
        • Дешевле, чем напрямую
        • Госпиталь «Квимс»
        • Госпиталь «Инха»
        • Госпиталь «Тэгу Фатима»
        • Специализированный чек-ап центр «Наын»
        • Средний ценовой сегмент
        • Госпиталь «Донгсан»
        • Госпиталь «Сунчонхян Бучон»
        • Госпиталь «Ханян»
        • Онкологический центр «СЭМ»
        • Премиум ценовой сегмент
        • Госпиталь «Самсунг»
        • Госпиталь «Каннам Северанс»
        • Госпиталь «Асан»
        • Госпиталь «Сеульский Национальный Бунданг»
        • Закажите услугу «второго мнения от ведущих корейских докторовНаши специалисты ответят вам в ближайшие часы
          Запросить предложение
          Получить второе мнение
  • Доктора
  • Клиенты
  • Отзывы
  • Новости
  • О нас
  • Контакты
  • Вопросы и ответы
  • Получить второе мнение

Главная  —   Блог  —   Ультра-обработанные продукты могут повысить риск развития диабета 2 типа

    • ОТПРАВИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ЗАПРОС
  • Лечение
        • Онкология
        • Кардиохирургия
        • Ортопедия
        • Нейрохирургия
        • Трансплантология
        • Восточная медицина
        • Гастроэнтерология
        • Урология
        • Сосудистая хирургия
        • Офтальмология
        • Стоматология
        • Ревматология
        • Отоларингология
        • Проктология
        • Гематология
        • Инфекционные заболевания
        • Дерматология
        • Педиатрия
        • Гинекология
        • Маммология
        • Акушерство и ЭКО
        • Пластическая хирургия
        • Эндокринология
        • Пульмонология
        • Закажите услугу «второго мнения» от ведущих корейских докторов Наши специалисты ответят вам в ближайшие часы
          Запросить предложение
          Получить второе мнение
  • Диагностика
        • Базовые программы
        • Программа «WHITE»
        • Программа «Комплекс B»
        • Программа «Основная диагностика»
        • Программа "Тинейджер"
        • Специализированные программы
        • Программа «Женское Здоровье»
        • Программа "Фокус ЖКТ"
        • Программа «Позвоночник»
        • Программа "Сердце и головной мозг"
        • Премиум программы
        • Программа «Премиум»
        • Программа «Премиум Онкология»
        • Программа "VIP"
        • Программа "Премиум в стационаре"
        • Получите помощь в подборе программы Check-up Наши специалисты ответят вам в ближайшие часы
          Запросить предложение
          Комплексная диагностика
  • Пластика
        • Популярные процедуры
        • Блефаропластика
        • Лифтинг
        • Ринопластика
        • Маммопластика
        • Фото До и После
        • Пластика век
        • SMAS лифтинг
        • Коррекция носа
        • Косметология
        • Кейсы
        • Двойное веко
        • V-Line
        • Липосакция
        • Двухчелюстная пластика
        • Закажите услугу онлайн консультации по пластике в КорееНаши специалисты ответят вам в ближайшие часы
          Получить предложение
  • Клиники
        • Дешевле, чем напрямую
        • Госпиталь «Квимс»
        • Госпиталь «Инха»
        • Госпиталь «Тэгу Фатима»
        • Специализированный чек-ап центр «Наын»
        • Средний ценовой сегмент
        • Госпиталь «Донгсан»
        • Госпиталь «Сунчонхян Бучон»
        • Госпиталь «Ханян»
        • Онкологический центр «СЭМ»
        • Премиум ценовой сегмент
        • Госпиталь «Самсунг»
        • Госпиталь «Каннам Северанс»
        • Госпиталь «Асан»
        • Госпиталь «Сеульский Национальный Бунданг»
        • Закажите услугу «второго мнения от ведущих корейских докторовНаши специалисты ответят вам в ближайшие часы
          Запросить предложение
          Получить второе мнение
  • Доктора
  • Клиенты
  • Отзывы
  • Новости
  • О нас
  • Контакты
  • Вопросы и ответы
  • Получить второе мнение



Ультра-обработанные продукты могут повысить риск развития диабета 2 типа

Сладкие напитки, упакованные закуски и готовые блюда считаются ультрапроцессированными, то есть продуктами, которые содержат большее количество добавок и служат дольше благодаря добавленным консервантам. Новое исследование предполагает, что эти продукты также повышают риск развития диабета 2 типа.

Исследования связывают ультра-обработанные продукты с такими заболеваниями, как рак, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания, а также с более высоким риском преждевременной смертности.

Эти продукты широко распространены в западной диете, а в западном мире также наблюдается рост заболеваемости диабетом в последние десятилетия. Связаны ли ультрапродукты и диабет 2 типа? И если да, то как?

Бернар Сроур, доктор наук, из Исследовательского центра эпидемиологии и статистики Парижского университета во Франции, и его команда исследователей намеревались ответить на этот вопрос.

Они сделали это, изучив пищевые привычки более 100 000 человек.

Результаты их анализа опубликованы в журнале JAMA Internal Medicine.

Ультра-обработанные продукты и диабет

Сроур и его команда провели проспективное когортное исследование, в котором приняли участие 104 707 взрослых участников, участвующих во французском исследовании NutriNet-Santé. Из этих участников 21 800 мужчин и 82 907 женщин.

Исследование NutriNet-Santé охватило десятилетие, с 2009 по 2019 год. Исследователи собирали данные о потреблении рациона участниками, используя многократную 24-часовую отчётность, в которой задавались вопросы о потреблении около 3500 различных продуктов.

Используя систему классификации NOVA, исследователи классифицировали 3500 продуктов питания в зависимости от степени их переработки. Были четыре категории: необработанные / минимально обработанные продукты, кулинарные ингредиенты, обработанные продукты и продукты ультра-обработки.

Исследователи использовали многовариантные модели пропорциональных рисков Кокса, которые были скорректированы с учетом известных факторов риска развития диабета 2 типа, таких как социально-демографический фон, образ жизни и история болезни.

Ультра-обработанные продукты могут повысить риск

Сроур и его коллеги обнаружили постоянную связь между абсолютным количеством потребления ультрапроцессированной пищи, которое они измеряли в граммах в день, и риском диабета 2 типа.9

«В этом большом обсервационном проспективном исследовании более высокая доля ультра-обработанных продуктов в рационе была связана с более высоким риском развития диабета 2 типа», — заключают авторы. Сроур и его коллеги добавляют:

«Несмотря на то, что эти результаты должны быть подтверждены в других группах населения и учреждениях, они предоставляют доказательства для поддержки усилий органов общественного здравоохранения по рекомендации ограничения потребления ультрапроцессированной пищи».

Исследователи говорят, что ультра-обработанные продукты являются модифицируемым фактором риска развития диабета 2 типа.

Они также указывают на такие страны, как Франция и Бразилия, чьи органы общественного здравоохранения уже начали поощрять население к употреблению продуктов с минимальной обработкой и избегать продуктов с ультра-обработкой в качестве меры предосторожности.

Как можно объяснить связь?

Исследователи не выделяли один тип пищи или ингредиент, а вместо этого изучили совокупное влияние ультрапроцессированных продуктов на риск развития диабета 2 типа.

Авторы рекомендуют соблюдать осторожность при интерпретации найденных ассоциаций. Большинство добавок в ультра-обработанных пищевых продуктах «вероятно, будут нейтральными для долгосрочного здоровья, а некоторые могут даже быть полезными», пишут они, приводя антиоксиданты в качестве примера.

Однако есть и другие соединения, которые, как показали недавние исследования на мышах и в пробирке, могут быть вредными.

Например, «каррагинан, загущающий и стабилизирующий агент, может способствовать развитию диабета, нарушая толерантность к глюкозе, повышая резистентность к инсулину и подавляя передачу сигналов инсулина», пишут авторы.

Тем не менее, они предупреждают, что необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем делать выводы о вреде таких соединений.

Химические вещества, такие как фталаты и бисфенол А (BPA), которые часто присутствуют в пластиковой упаковке, могут загрязнять многие продукты ультра-переработки.

BPA и фталаты могут нарушать эндокринную функцию, и авторы отмечают, что некоторые недавние метаанализы показали, что высокие концентрации этих соединений связаны с более высоким риском развития диабета 2 типа.

Кроме того, исследования связывают метаболиты, которые образуются в результате приготовления при высокой температуре, такие как метаболиты акриламида и акролеина, с резистентностью к инсулину.

«Наконец, промышленное частичное гидрирование масла может привести к образованию транс ненасыщенных жирных кислот в продуктах, содержащих гидрогенизированные масла», — отмечают авторы. «Хотя транс-жиры все еще обсуждаются, они были связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа», — отмечают они.

Тем не менее, Сроур и команда делают вывод:

«Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять биологические механизмы, лежащие в основе настоящих наблюдений».

Этот блог не предназначен для обеспечения диагностики, лечения или медицинских советов. Информация на этом блоге предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого блога не подтверждены для лечения, диагностики или предотвращения болезней.

Все записи блога
Похудение методом Корейской медицины Пластика в Корее
Отправить запрос

    сахар

    Сахар: разрушаем 8 значительных мифов

    27.01.2021

    8 больших мифов о сахаре Мы все можем сказать несколько

    Читать далее »
    панкреатит

    Панкреатит: разновидности, причины и варианты лечения

    25.01.2021

    Острый и хронический панкреатит Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Он

    Читать далее »

    Оставьте комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Новостная рассылка И TELEGRAM КАНАЛ LIFEKOREA

    Telegram Instagram Youtube Yelp

    Подпишитесь на нашу рассылку и соцсети и узнавайте первыми о новых статьях в блоге и акциях клиник Южной Кореи

    Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с Условиями Пользования и Политикой Конфиденциальности

    ДЛЯ КЛИЕНТОВ

    Check-up диагностика в Корее

    Клиники Южной Кореи

    Доктора клиник Южной Кореи

    Акции и новости клиник в Корее

    Расписание прямых рейсов в Корею

    СЕРВИСЫ

    Купить билеты в Корею

    Забронировать гостиницу в Корее

    Оформить страховку в Корею

    Забронировать экскурсию по Корее

    Заказать трансфер в Корее

    ДОПОЛНИТЕЛЬНО

    Блог LIFEKOREA

    О компании LIKEKOREA

    Частые вопросы и ответы

    Пользовательское соглашение

    Почему именно Южная Корея?

    8 800 333-22-62

    info@lifekorea.ru

    Мы в социальных сетях

    Telegram Instagram Youtube Facebook Vk Odnoklassniki Yelp

    Подпишитесь и узнавайте первыми о всех акциях и скидках клиник в Корее.

    Отправляя запрос, я подтверждаю, что ознакомлен и согласен с Условиями Пользования и Политикой Конфиденциальности

    ОТПРАВИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ЗАПРОС

    Отправить бесплатный запрос

    Запросите примерную оценку стоимости вашего лечения, диагностики или задайте любой другой вопрос.

    Наши медицинские консультанты свяжутся с вами в ближайшее время.

    Отправить бесплатный запрос

    Запросите примерную оценку стоимости вашего лечения, диагностики или задайте любой другой вопрос.

    Наши медицинские консультанты свяжутся с вами в ближайшее время.