Как правило, врачи советуют людям, страдающим диабетом 2 типа, есть около шести раз в день. Но такой подход может привести к порочному циклу, при котором человек не сможет существовать естественно. Есть ли более легкий путь?
Диабет 2 типа является одним из наиболее распространенных метаболических состояний. По всему миру с ним живут более 400 миллионов человек.
Обычно врачи назначают лекарства, которые помогают людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови. Также врачи советуют, как изменить свои привычки питания, чтобы помочь в лечении.
Многие медицинские работники считают, что лучший подход для людей с диабетом 2 типа — это есть чаще и небольшими порциями с регулярными интервалами в течение дня. Обычно специалисты рекомендуют есть шесть раз в день.
Однако, такой подход может привести к проблемам. Некоторые люди, которые придерживаются этого типа диеты, требуют более интенсивного лечения. Это особенно верно для людей с тяжелыми формами диабета, которым необходимо вводить себе высокие дозы инсулина, чтобы уравновесить инсулинорезистентность.
Однако инъекции высоких доз инсулина могут привести к дисбалансу уровня глюкозы (сахара в крови). Они также могут вызвать увеличение веса и привести к более высокому риску сердечно-сосудистых проблем.
Недавно группа исследователей из Тель-Авивского университета в Израиле выдвинула гипотезу о том, что прием пищи в соответствии с естественными «биологическими часами» человека, для которых обычно требуется три приема пищи в день, может помочь физиологическим процессам лучше синхронизироваться и уменьшить количество инсулина.
Потеря веса и повышение уровня сахара в крови
«Традиционная диета для людей с диабетом предусматривает шесть небольших приемов пищи в течение дня», — говорит профессор Даниэла Якубович. «Но эта диета, — добавляет она, — не является эффективной для контроля сахара, поэтому людям с диабетом требуются дополнительные лекарства и инсулин. А инъекции инсулина приводят к увеличению веса, что еще больше повышает уровень сахара в крови».
Профессор Якубович и его команда провели исследование, подтверждающее, что трехразовое питание может быть более полезным для людей с диабетом 2 типа.
«Наше исследование предлагает перенести калории, богатые крахмалом, на ранние часы дня. Это обеспечивает баланс глюкозы и улучшает гликемический контроль у людей с диабетом 2 типа», — объясняет специалист.
«Мы считаем, что с помощью этой схемы люди с диабетом смогут значительно снизить или даже прекратить инъекции инсулина и большинства противодиабетических препаратов, чтобы достичь превосходного контроля уровня глюкозы».
Профессор Даниэла Якубович
В своем исследовании учёные отмечают, что они основали свои результаты на исследовании с участием 28 участников с диабетом 2 типа.
Исследователи разделили участников на две группы и случайным образом распределили их, чтобы они придерживались либо типичной диеты с шестью приемами пищи в день, либо недавно разработанной диеты с тремя приемами пищи в день.
При трехразовом приеме пищи участники должны были придерживаться диеты, которая, предположительно, больше соответствовала естественной склонности людей к тому, чтобы есть больше утром и воздерживаться от пищи вечером и ночью.
Эта диета требует завтрака с хлебом, фруктами и сладостями рано утром, большого обеда и небольшого приёма пищи во время ужина, в котором не должно быть крахмалистой пищи, сладостей или фруктов.
Команда оценила массу тела участников, контроль уровня сахара в крови, аппетит и экспрессию генов циркадных часов (биологические часы) как на исходном уровне, так и снова через 2 недели после начала испытания и через 12 недель после.
Профессор Якубович и его коллеги заметили, что участники с диабетом, которые придерживались типичной диеты из шести приемов пищи, не худели и не видели лучшего контроля уровня сахара в крови. Однако те, кто ел три раза в день, видели обратный эффект: они теряли вес и значительно улучшали уровень сахара в крови.
«Их потребность в лекарствах для диабетиков, особенно в дозах инсулина, существенно снизилась. Некоторые даже смогли полностью отказаться от использования инсулина», — отмечает профессор Якубович.
Кроме того, трехразовое питание улучшило экспрессию генов биологических часов. Это говорит о том, что диета не только более эффективна в борьбе с диабетом. Она также может предотвратить многие другие осложнения, такие как сердечно-сосудистые заболевания, старение и рак, которые «все регулируются генами биологических часов», — полагает профессор Якубович.
