Гастрит: выбираем наилучшую диету

Диета при гастрите: что нужно знать

Гастрит — распространенное заболевание, которое может вызывать симптомы расстройства пищеварения и боль. Избегание продуктов и напитков, вызывающих эти симптомы, может помочь людям справиться с данным заболеванием.

Гастрит – это, обычно, незначительная проблема со здоровьем, которая часто улучшается после лечения. Однако некоторые виды гастрита могут привести к серьезным осложнениям, таким как язвы или повышенный риск рака.

Больные гастритом могут попробовать соблюдать диету при гастрите, чтобы избегать продуктов, раздражающих желудок, и для облегчения симптомов своего состояния.

В этой статье мы рассмотрим продукты, которые нужно есть, и продукты, которых следует избегать при гастрите. Мы также рассмотрим идеи рецептов и способы профилактики гастрита.

Что такое гастрит?

Гастрит относится к воспалению слизистой оболочки желудка. Воспаление возникает в результате ее повреждения.

Воспаление кишечника может быть связано с диетой и образом жизни, некоторыми заболеваниями и инфекциями.

Гастрит — частое заболевание. Если его не лечить, он может иметь серьезные последствия для здоровья.

Еда, чтобы не болеть

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, неясно, играют ли диета и питание важную роль в возникновении гастрита.

Тем не менее больные могут попробовать соблюдать диету, которая поддерживает здоровье кишечника и обладает противовоспалительными свойствами.

Противовоспалительные продукты

Гастрит — это воспалительное заболевание, поэтому соблюдение противовоспалительной диеты может помочь справиться с его симптомами. Больные гастритом могут есть продукты с противовоспалительными свойствами, например:

• листовые зеленые овощи, такие как капуста, брюссельская капуста, шпинат и руккола
• жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины
• орехи, включая миндаль, грецкие орехи и фундук
• фрукты, такие как клубника, черника, вишня и малина
• оливковое масло

Согласно исследованиям, чеснок, имбирь и куркума также могут обладать противовоспалительными свойствами.

Пробиотические продукты

Согласно обзору 2014 года, употребление в пищу пробиотических продуктов, таких как натуральный йогурт, может предотвратить появление Helicobacter pylori (H. pylori). Однако исследования не являются окончательными. Кроме того, пробиотики могут помочь сохранить здоровье кишечника.

Продукты, содержащие полезные пробиотические бактерии, включают:

• натуральный йогурт
• квашеная капуста
• мисо
• кефир
• темпе
• кимчи
• хлеб на закваске

Продукты, которых следует избегать

Людям с гастритом следует избегать продуктов и напитков, которые раздражают слизистую оболочку желудка, например:

• алкоголь
• кофеин
• острая еда
• жирная пища
• кислые напитки, такие как апельсиновый и томатный сок

Также полезно избегать воспалительных продуктов. К ним относятся:

• обработанное мясо
• рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и макароны
• сладости и сладкие продукты
• газированные и сладкие напитки

Гастрит: причины

У гастрита есть несколько причин. Ниже мы перечислим некоторые из них.

Инфекция H. pylori

Согласно исследованию 2015 года, наиболее частой причиной гастрита во всем мире является H. pylori. H. pylori— это бактерии, поражающие желудок. Обычно они передаются от человека к человеку через прямой контакт со слюной, рвотой или стулом.

Другие причины

Привычки питания и образ жизни, которые могут вызвать гастрит, включают:

• употребление острой пищи
• чрезмерное употребление алкоголя
• курение
• прием аспирина и нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) в течение длительного времени

Заболевания, которые могут вызвать гастрит, включают:

• аутоиммунные нарушения, которые заставляют иммунную систему атаковать здоровые ткани в организме
• злокачественная анемия, которая возникает, когда желудок не может переваривать витамин B12
• хронический рефлюкс желчи, состояние, при котором желчь скапливается в горле

Иногда гастрит возникает после серьезного хирургического вмешательства или травматических ожогов и травм.

Гастрит также может быть вызван стрессом. Нейротрансмиттеры стимулируют выработку гормонов и гистамина большего количества желудочной кислоты. Кислота вызывает повреждение клеток, выстилающих желудок. Это, в свою очередь, вызывает симптомы гастрита.

Гастрит: симптомы

Симптомы, характерные для гастрита, могут включать:

• боль или дискомфорт в животе
• постоянную боль между пупком и нижними ребрами
• снижение аппетита
• тошноту и рвоту
• отрыжку, вздутие живота или чувство сытости, которое усиливается после еды

Уход

Врач может посоветовать избегать триггеров гастрита, таких как алкоголь, курение или определенные продукты. Ведение дневника питания может помочь обнаружить потенциальные причины возникновения гастрита.

Если больной принимает лекарства, которые могут ухудшить симптомы гастрита, врач может назначить альтернативные методы лечения.

Если врач подозревает H. pylori, он может провести тесты, чтобы подтвердить свой диагноз. Анализы могут включать в себя анализ крови, стула или функции легких.

Иногда врачу может потребоваться эндоскопия верхних отделов. Это означает введение камеры в горло и желудок.

Некоторые лекарства снижают кислотность желудка и помогают облегчить симптомы гастрита. Эти лекарства включают:

• антациды, отпускаемые без рецепта, такие как TUMS и Pepto Bismol
• Блокаторы H2, также известные как кислотные редукторы, такие как циметидин (Тагамет) и фамотидин (Пепцид).
• ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол (Прилосек), эзомепразол ( Нексиум ) и лансопразол (Превацид)

Профилактика

Можно избежать гастрита, не употребляя продукты, которые раздражают слизистую оболочку желудка. К ним относятся алкоголь, острая пища и кофеин.

Если человек принимает аспирин или НПВП, ему следует поговорить со своим врачом об альтернативных лекарствах или способах лечения симптомов.

Стратегии самопомощи для снятия стресса могут помочь избежать вызванного стрессом гастрита.

Люди могут предотвратить инфекцию H. pylori, которая может привести к гастриту, при соблюдении надлежащей гигиены, например:

• мытье рук водой с мылом, особенно перед едой и после посещения туалета
• убедиться, что вся еда чистая и безопасно приготовлена
• обеспечение безопасности и чистоты питьевой воды

Когда обращаться к врачу

Если у вас имеются симптомы гастрита, то вам следует обратиться к врачу. Тяжелый гастрит может привести к эрозии слизистой оболочки желудка и болезненным язвам. Черный стул может быть признаком желудочного кровотечения.

Гастрит также может вызывать анемию и утомляемость.

H. pylori является основной причиной гастрита, поэтому врач, скорее всего, проведет тесты, чтобы определить, есть ли у вас инфекция. Согласно обзору 2014 года, H. pylori является основной причиной пептических язв и рака желудка.

Выводы

Люди с гастритом могут справиться со своими симптомами, избегая определенных продуктов, включая острую, кислую и жирную пищу. Также можно попробовать отказаться от алкоголя и кофеина.

Соблюдение противовоспалительной диеты и включение пробиотических продуктов также может помочь поддержать кишечник и уменьшить симптомы.

Без лечения гастрит может привести к осложнениям. Вот почему больному человеку с симптомами гастрита следует обратиться за консультацией к врачу.

Заражения H. pylori можно избежать, соблюдая надлежащие гигиенические привычки и безопасно готовя пищу.