Кофеин является популярным стимулятором, присутствующим в кофе, некоторых чаях, шоколаде, энергетических напитках, коле и некоторых лекарствах. Тем не менее, некоторые люди могут испытывать повышенную чувствительность к кофеину.
Разные люди испытывают разные эффекты при употреблении кофеина, и они могут иметь разные уровни толерантности к нему. Например, некоторые люди могут с комфортом потреблять эквивалент четырех чашек кофе, в то время как другие могут чувствовать побочные эффекты уже после двух чашек.
В этой статье рассматриваются симптомы и причины чувствительности к кофеину. В нем также обсуждается, как управлять чувствительностью к кофеину, и какое его количество превышает нормы.
Чувствительность к кофеину: симптомы
Для людей с чувствительностью к кофеину употребление небольших количеств может вызвать те же побочные эффекты, которые большинство людей испытывают при высоких дозах.
Высокие дозы кофеина могут вызвать:
- тошноту;
- тревогу;
- дрожь;
- нервозность.
Люди, которые пьют много кофе, также могут испытывать:
- бессонницу;
- учащенное сердцебиение;
- головные боли;
- плохое настроение;
- повышенное кровяное давление.
Диагностика
У медицинских работников пока нет специального теста на чувствительность к кофеину.
Люди, которые подозревают, что у них есть повышенная чувствительность, могут прекратить или уменьшить потребление кофеина. Многие продукты питания, напитки и лекарства содержат кофеин, поэтому вы должны очень внимательно читать этикетки продуктов.
Все могут попробовать употреблять небольшие, но увеличивающиеся дозы кофеина, чтобы определить, с какого уровня начинаются их симптомы. Если снижение или ограничение кофеина не устраняет эти симптомы, чувствительность не является причиной, и человек должен проконсультироваться с врачом.
Причины
Некоторые люди чувствительны к вызывающему тревогу воздействию кофеина, в то время как другие более чувствительны к вызванной кофеином бессоннице или нарушениям сна. Люди с беспокойством или паническим расстройством могут испытывать ухудшение своих симптомов после употребления кофеина.
Некоторые исследователи предполагают, что причина чувствительности к кофеину может возникать на уровне рецепторов, где кофеин связывается, или на уровне метаболизма. Например, некоторые люди медленно метаболизируют кофеин. Это означает, что их организму требуется больше времени, чтобы избавиться от кофеина.
Другие люди более чувствительны к долгосрочному воздействию кофеина. Обычно кофеин вызывает временное повышение артериального давления, которое исчезает при повторном употреблении. Однако люди с чувствительностью к кофеину могут испытывать постоянное повышение артериального давления.
Несколько факторов могут способствовать различиям в чувствительности к кофеину у разных людей. Эти факторы могут включать в себя:
- генетику;
- возраст;
- пол;
- употребление других лекарств;
- циркадные факторы;
- гигиену сна.
Чувствительность к кофеину: факторы риска
Некоторые люди более восприимчивы к кофеину, чем другие. Например, пожилые люди могут быть более чувствительными к его влиянию на сон.
Некоторые группам людей стоит ограничить или избежать кофеина вообще, чтобы предотвратить осложнения или опасные эффекты.
Эти группы включают в себя:
Беременные женщины
Большинство экспертов сходятся во мнении, что употребление кофеина в количестве менее 200 миллиграммов (мг) в день, что эквивалентно одной чашке кофе в 340 грамм, обычно безопасно для большинства беременных женщин. Другие источники утверждают, что 300 мг в день, вероятно, не связаны с побочными эффектами во время беременности.
Во время беременности кофеин проходит через плаценту, и развивающийся плод не может устранить это вещество. Таким образом, плод полагается на почки женщины, чтобы очистить его от кофеина. Беременность затрудняет очистку кофеина почками женщины. В результате беременные женщины должны знать о своей норме потребления кофеина.
Высокий уровень кофеина может повлиять на развивающийся плод. У женщин, которые потребляют много кофе, может произойти сужение кровеносных сосудов, питающих плаценту, и учащенное сердцебиение плода. Это может ухудшить доставку кислорода растущему плоду.
Дети и подростки
Некоторые компании продают напитки с кофеином детям и подросткам для различных целей. Однако дети и подростки не должны пить напитки, содержащие стимуляторы.
Кофеин может влиять на неврологическое развитие и сердечно-сосудистую систему молодых людей. У них может также развиться физическая зависимость от кофеина.
Эти группы более подвержены риску непреднамеренного употребления более высоких доз кофеина, потому что они обычно не знают о разнице между энергетическими и спортивными напитками. Питье энергетического напитка вместо электролитного спортивного напитка может привести к употреблению большой дозы кофеина.
Пожилые люди
Одним из факторов, который может способствовать влиянию потребления кофе и кофеина на сон, является пожилой возраст. Исследования показали, что даже при контроле переменных, связанных с бессонницей, которые возникают с возрастом, пожилые люди более чувствительны к воздействию кофеина на сон.
По сравнению с молодыми людьми, люди среднего и старшего возраста более чувствительны к 400 мг кофеина, даже если нет различий в метаболизме. С возрастом, предполагают исследователи, изменения в рецепторах аденозина способствуют ухудшению показателей сна.
Основными мишенями кофеина являются аденозиновые рецепторы человека.
Они участвуют в:
- регуляции индукции сна;
- влиянии кофеина на сон;
- пробуждении;
- цикличности сна-бодрствования.
Старение смещает баланс аденозиновых рецепторов в разных областях мозга, что влияет на сон и силу воздействия кофеина.
Безопасные дозы кофеина
По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), здоровые взрослые могут потреблять до 400 мг кофеина в день. У большинства людей это количество обычно не связано с какими-либо опасными или негативными последствиями.
Тем не менее некоторые люди могут иметь более высокую чувствительность к воздействию кофеина, чем другие.
Например, определенные состояния здоровья и лекарства могут сделать людей более чувствительными к кофеину. Другие люди могут медленно расщеплять кофеин и ощущать длительное воздействие после употребления.
Беременные женщины, люди с определенными заболеваниями и те, кто принимает определенные лекарства, должны проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, сколько кофеина для них безопасно.
FDA не установило безопасную дозу кофеина для детей и подростков. Однако Американская академия педиатрии рекомендует детям и подросткам избегать источников кофеина и других стимуляторов, особенно в спортивных или энергетических напитках.
Смертельные дозы кофеина, как правило, составляют примерно 200–400 мг на килограмм веса тела.
Лечение и управление
Для лечения чувствительности к кофеину человек должен знать, как кофеин влияет на их здоровье.
Например, людям, которые испытывают бессонницу или беспокойство, могут потребоваться снотворные или антидепрессанты. Вместо того чтобы принимать лекарства для лечения побочных эффектов кофеина, они могут просто сократить его потребление.
Иногда людям с бессонницей может потребоваться избегать кофеина в течение определенного количества часов перед сном. Побочные эффекты кофеина исчезнут, поскольку почки удалят его из кровотока.
В тяжелых случаях человеку может потребоваться обратиться к врачу, если он потребляет токсичный уровень кофеина, поскольку иногда могут возникать судороги.
Чтобы сократить потребление кофеина, человек должен постепенно отказываться от его приема, поскольку физическая зависимость от кофеина может вызвать симптомы абстиненции. Симптомы отмены не опасны, но они могут быть неприятными. Медицинский работник может предложить советы, как уменьшить или прекратить потребление кофеина.
Альтернативы кофеину
Люди, которые хотят повысить свой уровень энергии, могут выбирать углеводы и другие источники диетического топлива. Энергетические напитки содержат углеводы, но, как правило, также содержат кофеин.
Правильное питание, качественный сон и гигиена сна могут безопасно и эффективно повысить уровень энергии человека.
Выводы
Кофеин присутствует во многих различных продуктах, напитках и лекарствах. Люди с чувствительностью к кофеину могут захотеть проверить все продукты на наличие скрытых источников кофеина.
Чувствительность к кофеину может влиять на сон, настроение и уровень артериального давления, что может вызвать у некоторых людей нервозность и тошноту.
Если кто-то считает, что у него чувствительность к кофеину, врач может порекомендовать уменьшить или сократить потребление кофеина. Некоторые люди могут быть более подвержены риску побочных эффектов от кофеина, в том числе беременные женщины, дети и пожилые люди.
Чтобы уменьшить потребление кофеина без симптомов абстиненции (отмены), люди должны снижать его потребление постепенно.
