Чай с петрушкой: полезные свойства и рекомендации

Чай с петрушкой имеет много преимуществ для здоровья

Чай с петрушкой может поставлять несколько питательных веществ и антиоксидантов, которые необходимы для здоровья.

Кроме того, его легко приготовить, он экономичен и вкусен, что делает его отличным дополнением к здоровой диете.

Вот 7 удивительных плюсов чая с петрушкой:

1. Высокий уровень антиоксидантов

Петрушка является отличным источником антиоксидантов — мощных соединений, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения потенциально вредными молекулами, известными как свободные радикалы.

Считается, что антиоксиданты играют центральную роль в здоровье и заболеваниях, а некоторые исследования показывают, что они могут защитить от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак.

Согласно одному исследованию, экстракт петрушки был способен предотвращать повреждение ДНК и блокировать распространение раковых клеток — в основном благодаря содержанию антиоксидантов.

Другое исследование показало, что лечение крыс концентрированным количеством петрушки повышало общий антиоксидантный статус и уменьшало несколько маркеров окислительного стресса.

В частности, петрушка является хорошим источником флавоноидов, каротиноидов, аскорбиновой кислоты и токоферола.

Вывод: Петрушка имеет несколько антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами, и защитить от хронических заболеваний.

2. Может помочь предотвратить образование камней в почках

Камни в почках — это твердые минеральные отложения, которые образуются в ваших почках и вызывают сильные, острые боли в спине, боку и животе.

Некоторые исследования показывают, что петрушка может помочь в предотвращении образования почечных камней.

Одно исследование показало, что лечение крыс петрушкой помогло увеличить объем мочи, уменьшить экскрецию кальция с мочой и повысить кислотность мочи.

Также было показано, что петрушка действует как естественное мочегонное средство, которое может увеличить мочеиспускание и предотвратить образование камней в почках.

Тем не менее исследования воздействия чая с петрушкой на человека ограничены, и некоторые исследования показали, что он может оказывать также небольшое влияние на факторы риска развития почечного камня.

Поэтому необходимы дальнейшие исследования.

Вывод: Петрушка может помочь участить мочеиспускание, уменьшить выведение кальция и повысить кислотность мочи, таким образом оказать содействие в лечении камней в почках. Тем не менее исследования на людях ограничены.

3. Хороший источник витамина С

Петрушка богата витамином С.

Фактически, порция 1/4 стакана (15 грамм) обеспечивает почти 20 мг витамина С — около 22% от рекомендуемой дневной нормы.

Витамин С является важным водорастворимым витамином, который также действует как антиоксидант и играет важную роль в профилактике заболеваний.

Некоторые исследования показывают, что он защищает от инфекций, таких как пневмония и простуда.

Он также участвует в синтезе коллагена — белка, содержащегося в вашей коже, костях, мышцах, суставах, сухожилиях и других частях тела.

Витамин С необходим для заживления ран, поглощения питательных веществ и формирования костей.

Таким образом, добавление петрушки или чая из петрушки в ваш рацион может помочь вам удовлетворить ваши потребности в витамине С и сохранить здоровье.

Вывод: Чай с петрушкой богат витамином С, который необходим для иммунной функции, синтеза коллагена, заживления ран, поглощения питательных веществ и формирования костей.

4. Может иметь противораковые свойства

Чай петрушки полон антиокислителей и борющимися с раком составами.

Например, лабораторными исследованиями было доказано, что апигенин, флавоноид петрушки, блокирует рост и распространение раковых клеток.

Лютеолин — это еще один флавоноид петрушки, который может подавлять рост опухолей, что способствует профилактике рака, согласно некоторым исследованиям.

Более того, одно исследование показало, что экстракт петрушки способен предотвратить повреждение ДНК и уменьшить распространение клеток рака молочной железы на 41%.

Имейте в виду, что большая часть этого исследования была посвящена тому, как конкретные соединения в петрушке могут влиять на развитие рака в лаборатории.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как чай с петрушкой может влиять на рост раковых клеток у людей.

Вывод: Чай петрушки содержит соединения, которые, как было показано, снижают рост раковых клеток в лабораторных исследованиях (в пробирке).

5. Может помочь регулировать месячные

Чай петрушки обычно используется в качестве естественного средства для лечения проблем, связанных с менструацией и уровнем гормонов.

В частности, он содержит соединения миристицин и апиол, которые могут влиять на выработку эстрогена, чтобы помочь сбалансировать гормоны.

Также считается, что он действует как эмменагог — вещество, которое стимулирует менструальный поток.

По этой причине чай с петрушкой часто содержится в составах, предназначенных для поддержки здоровых менструаций и предотвращения перепроизводства молока у кормящих матерей.

Тем не менее исследования о влиянии чая из петрушки на менструацию и выработку молока в настоящее время ограничены и в основном основаны на неофициальных данных.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы оценить потенциальное влияние чая с петрушкой на человека.

Вывод: Чай с петрушкой содержит соединения, которые могут влиять на выработку эстрогена. Это может также помочь стимулировать менструальный поток, но необходимы дополнительные исследования.

6. Может способствовать контролю уровня сахара в крови

Во многих частях мира, таких как Турция, петрушка используется как естественный способ помочь снизить уровень сахара в крови.

Интересно, что некоторые недавние исследования подтвердили, что чай с петрушкой может обладать противодиабетическими свойствами и способствовать лучшему контролю уровня сахара в крови.

Например, одно исследование показало, что лечение крыс с диабетом петрушкой помогло улучшить их здоровье печени и одновременно снизить уровень сахара в крови.

Аналогично, другое исследование на крысах с диабетом показало, что петрушка привела к значительному снижению уровня сахара в крови и массы тела.

Тем не менее необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, применимы ли понижающие уровень сахара в крови свойства петрушки к людям.

Вывод: Некоторые исследования на животных показывают, что петрушка может помочь снизить уровень сахара в крови, чтобы поддержать контроль уровня сахара в крови, но исследования на людях на этот счет пока отсутствуют.

7. Спокойно, вкусно и легко

Чай петрушки имеет успокаивающие свойства, к тому же он восхитителен по вкусу и может быть сделан всего из нескольких компонентов.

Начните с кипячения одной чашки (250 мл) воды в маленькой кастрюле или кастрюле.

Затем приготовьте 1/4 стакана (15 г) свежей петрушки и порежьте ее.

Либо вы можете использовать две столовые ложки (1 грамм) сушеной петрушки.

Добавьте сушеную или свежую петрушку на дно чашки и залейте ее горячей водой, чтобы она постояла 5-10 минут.

Затем используйте сетчатый фильтр, чтобы убрать листья петрушки, прежде чем насладиться этим чаем.

Чай петрушки можно употреблять, как есть, или приправлять небольшим количеством меда, лимонного сока или сахара.

Вывод: Чай с петрушкой — это успокаивающий напиток, который можно легко приготовить, используя только кипяток и петрушку, в свежем или сушеном виде.

Чай с петрушкой: потенциальные побочные эффекты

Хотя петрушка и чай с ней связаны с несколькими преимуществами, вам следует учитывать и возможные побочные эффекты.

В частности, беременным женщинам рекомендуется избегать употребления большого количества петрушки, так как это может вызвать сокращение матки.

Петрушка также богата витамином К, важным жирорастворимым витамином, участвующим в свертывании крови.

Если вы принимаете разбавитель крови, такой как варфарин (кумадин), лучше всего пить чай с петрушкой в ​​умеренных количествах, так как большое количество витамина К может взаимодействовать с этими препаратами.

Чай с петрушкой также не рекомендуется всем, кто принимает мочегонные средства, так как он может вызвать чрезмерную потерю воды.

Вывод: Потребление большого количества чая с петрушкой не рекомендуется беременным и тем, кто принимает разжижители крови или диуретики.

В заключение

Чай петрушки богат важными питательными веществами и антиоксидантами и может быть отличным дополнением к сбалансированной, здоровой диете.

Хотя большинство исследований ограничивается лабораторными исследованиями на животных, чай с петрушкой был связан с несколькими преимуществами. Например, он может помочь регулировать менструацию, бороться с образованием камней в почках и улучшить уровень сахара в крови.

Как минимум, это успокаивающее и вкусное средство. А приготовление чая возможно с использованием всего лишь нескольких простых ингредиентов, которые уже, вероятно, есть на вашей кухне.